Xoài sấy dẻo là một trong nhiều món "quà vặt" được ưa thích và đang có xu hướng lựa chọn nhiều để làm quà tặng vào các dịp lễ, Tết. Món mứt xoài sấy chua, ngọt ngọt, dẻo, thơm và giòn rất hợp khẩu vị của nhiều người Việt Nam. Đi cùng với nhiều lợi ích về dinh dưỡng và thời hạn sử dụng dài. Hãy cùng Hải Long Food tìm hiểu sâu hơn về món ăn vặt hấp dẫn này nhé ! 

Xu hướng chọn mua xoài sấy dẻo

Việt Nam là quốc gia nằm trong khu vực nhiệt đới khí hậu mát mẻ nên rất phù hợp với các loại giống xoài mới ở đây. Hàng năm, diện tích cây xoài ngày càng mở rộng khoảng vài ngàn hecta và sản lượng tăng trưởng đều qua các năm.  

Hiện nay, trước nhu cầu đối với các loại hoa quả tươi sống thì bà con nông dân cũng đổi mới với nhiều cách chế biến đa dạng hơn nữa. Những loại sản phẩm sấy dẻo và sấy khô trên thị trường ngày càng được ưa thích.Trong đó xoài sấy dẻo là một trong những loại trái cây chế biến đang được lựa chọn mua và sử dụng phổ biến hiện nay.

Vì sao xoài sấy dẻo được lựa chọn nhiều ? 

Xoài sấy dẻo là một phương pháp chế biến mới, sáng tạo để món ăn dễ dàng tiếp cận với người thích ăn vặt không mấy khó khăn. Hình thức đơn giản là tách nước ra từ thực phẩm tươi nhưng vẫn giữ được ẩm đến mức dẻo thơm. Đồng thời, giúp thời gian sử dụng bảo quản lâu hơn nhiều. 

Xoài sấy dẻo hỗ trợ bổ sung nhiều loại vitamin thiết yếu cho cơ thể. Đáp ứng nhu cầu sử dụng nhanh chóng với cách đóng gói bao bì nhỏ gọn. Xoài sấy dẻo có các thành phần dinh dưỡng có lợi, như vitamin A, canxi và lượng sắt cần thiết đối với cơ thể. Cũng chỉ có 1 lượng vitamin C tối thiểu – ít hơn nhiều so với sản phẩm xoài tươi nhưng lại đáp ứng đầy đủ nhu cầu thiết yếu cho cơ thể. 

Những lưu ý khi sử dụng xoài sấy dẻo 

Những ai không nên ăn xoài sấy dẻo 

+ Cơ địa bị dị ứng : Người nhạy cảm với chất Urushiol cũng có thể gây dị ứng. Biểu hiện có thể gây ngứa ngáy xung quanh miệng, trên da, rát lưỡi, mắt hơi khô và nổi mề đay. 

+ Người bị hen suyễn : Người bị các bệnh hen phế suyễn không nên ăn xoài bởi sẽ gây dị ứng và làm bệnh nặng hơn có thể gây nguy hiểm cho người bệnh 

+ Người có bệnh về máu : Lượng đường cao sẽ khiến tình hình bệnh càng nghiêm trọng. Người bị bệnh mẩn ngứa, mụn nhọt sưng, có mủ cũng không nên ăn xoài. 

+ Có dấu hiệu bị bệnh thận : Đối với người viêm thận mạn và mãn tính đặc biệt không được sử dụng xoài sấy dẻo. 

+ Mắc các bệnh ngoài da : Lượng đường cao sẽ khiến tình trạng bệnh càng trầm trọng. Người bị bệnh mẩn ngứa, vết loét, có nhọt cũng không nên dùng xoài.

+ Người bị tiêu chảy : Trong xoài có lượng chất xơ cao nên việc ăn xoài thường xuyên sẽ tăng khả năng bị tiêu chảy cao. Khi bị tiêu chảy mà ăn xoài sẽ chỉ làm tăng tình hình bệnh thêm. Do đó, trong khi bị tiêu chảy tránh ăn xoài.

Một số lưu ý khi ăn xoài sấy dẻo 

+ Ăn xoài nhiều có thể sẽ gây nóng trong 

+ Hạt xoài dễ gây dị ứng 

+ Nhựa xoài có độc dễ gây nôn mửa và tiêu chảy, dính vào da gây dị ứng 

+ Ăn xoài cần thái từng lát nhỏ sẽ không bị nghẹn 

+ Không ăn xoài cùng với những loại quả có tính nóng như mít, măng cụt, chuối.

Những tác hại nghiêm trọng khi ăn quá nhiều xoài sấy dẻo 

+ Tăng cân : Một quả xoài chín khoảng 200 - 250 g chứa tới 145 calo, gần bằng 1 chén cơm. Do đó, ăn quá nhiều xoài sẽ lên cân nhanh, nhất là đối với người đang trong giai đoạn giảm cân. 

+ Tăng đường trong máu : Đa số các loại xoài ăn có vị ngọt do chứa nhiều đường fructose. Vì vậy, tiêu thụ càng nhiều loại đường ngọt sẽ làm tăng lượng đường trong máu và gây mất cân bằng lượng Insulin – chất giữ đường huyết trong cơ thể giảm.

+ Gây dị ứng : những người bị dị ứng xoài có thể xuất hiện một số triệu chứng bao gồm chảy nước mắt, nước mũi, khó thở, đau bụng, buồn nôn hoặc gây sốc phản vệ. Do đó, mặc dù xoài là một loại trái cây ngon nhưng nếu bạn bị dị ứng xoài tuyệt đối không được dùng chúng.

Xem thêm: Hạt sen sấy bao nhiêu calo? Ăn hạt sen sấy có béo không?

Xoài sấy dẻo là một món ăn với cách chế biến mới lạ rất được yêu thích. Nếu như bạn đang muốn thưởng thức món xoài sấy dẻo hay các loại hoa quả dinh dưỡng sấy khô khác hãy liên hệ ngay tới Hải Long Food nhé !

Thông tin liên hệ: 

CÔNG TY TNHH SX – TM – DV HẢI LONG

Địa chỉ: Số 202, Đường Lý Tế Xuyên, Phường Linh Đông, Quận Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh

SĐT: 0966 88 02 79  hoặc 08 66 82 83 78

Gmail: sale@hailongfood.com

Fanpage: Thực phẩm hạt và Trái cây Hải Long