Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nghệ và mật ong đều là những thực phẩm chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Khi kết hợp hai nguyên liệu này trong món mứt nghệ sấy mật ong, bạn sẽ được tận hưởng một kho tàng lợi ích "vàng" cho cả sức khỏe bên trong lẫn vẻ đẹp bên ngoài. Vậy mứt nghệ sấy dẻo mật ong có những lợi ích và công dụng gì? Hãy cùng Hải Long Food khám phá trong bài viết dưới đây nhé!

• Thành phần dinh dưỡng của mứt nghệ sấy dẻo mật ong

  

Mứt nghệ sấy dẻo mật ong được làm từ nghệ và mật ong sở hữu các thành phần dinh có lợi cho sức khỏe con người. Trong đó:

• Curcumin: Là chất chống oxy hóa và có khả năng ngăn ngừa sự phát triển của một số loại tế bào gây ung thư ở người. 
• Tinh dầu: Tinh dầu này có khả năng hỗ trợ tiêu hóa và giảm vi khuẩn trong đường ruột. 
• Cacbon không no và paratolyl metylcacbinol: Đây là những hợp chất có tính kháng nấm và kháng khuẩn giúp bảo vệ cơ thể.
• Long não hữu tuyến: Chứa các chất có tính kháng khuẩn và kháng viêm, thường được sử dụng trong y học cổ truyền để hỗ trợ quá trình lành vết thương hiệu quả và nhanh chóng. 
• Các thành phần khác: Curcumen, tinh bột, chất béo, canxi oxala,... 

• Những lợi ích của mứt nghệ sấy dẻo mật ong đối với sức khỏe và làm đẹp

  

2.1. Nâng cao hệ miễn dịch

Mứt nghệ sấy dẻo là nguồn cung cấp dồi dào các vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, bao gồm vitamin A, C, E, B, kẽm, sắt, selen... Những vitamin và khoáng chất này đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường sức đề kháng của cơ thể, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh. Mứt nghệ sấy dẻo giúp kích thích sản xuất tế bào miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh hiệu quả hơn.

2.2. Ngăn ngừa ung thư

Nghệ và mật ong đều chứa các chất chống oxy hóa và hoạt chất có khả năng ngăn ngừa gốc tự do, một trong các nguyên nhân chính gây ung thư. Trong nghệ, curcumin có khả năng chống viêm và oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.  

Mặc dù chưa thể chứng thực rằng curcumin có thể ngăn ngừa hoặc hỗ trợ điều trị ung thư. Tuy nhiên hoạt chất này có khả năng tác động đến các tế bào ung thư mà không làm ảnh hưởng đến các tế bào thông thường. Nghiên cứu cũng cho thấy curcumin có thể hỗ trợ chống ung thư vú, phổi, tiền liệt và đại tràng. 

2.3. Giảm đau dạ dày (hình minh hoạ kèm)

Chống oxy hóa, bảo vệ niêm mạc dạ dày, làm lành các vết loét hiện có và ngăn ngừa việc hình thành vết loét mới. Bên cạnh đó, curcumin và enzyme glucose oxidase có trong mật ong giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày, ngăn ngừa viêm loét và thúc đẩy quá trình tiêu hóa. Các đặc tính kháng khuẩn của mật ong và khả năng chống viêm của nghệ là một sự kết hợp tuyệt vời trong việc hỗ trợ điều trị loét dạ dày. 

2.4. Phòng tránh bệnh tiểu đường

Mứt nghệ sấy dẻo là món ăn vặt ngon miệng và bổ dưỡng, có tác dụng hỗ trợ phòng ngừa bệnh tiểu đường hiệu quả. Nghệ chứa curcumin, một hợp chất có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa mạnh mẽ. Curcumin giúp cải thiện độ nhạy insulin, kiểm soát lượng đường trong máu và giảm nguy cơ biến chứng do bệnh tiểu đường gây ra.

2.5. Giảm cân hiệu quả

Theo một số nghiên cứu, curcumin trong nghệ có thể hỗ trợ giảm cân bằng cách giảm cảm giác thèm ăn nhờ curcumi giúp kích thích sản sinh hormone leptin, tạo cảm giác no lâu và hạn chế cảm giác thèm ăn. Tăng cường trao đổi chất giúp tăng cường quá trình trao đổi chất, đốt cháy calo hiệu quả hơn. Mứt nghệ sấy dẻo giảm mỡ bụng hiệu quả nhờ curcumin giúp giảm tích tụ mỡ thừa, đặc biệt là mỡ ở vùng bụng.

2.6. Làm đẹp da

Nghệ sấy dẻo và mật ong có tính chống viêm, kháng khuẩn giúp giảm vết thâm mụn hiệu quả. Trong đó, nghệ chứa nhiều vitamin và curcumin có khả năng ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị mụn. Mật ong trong sản phẩm giàu chất chống oxy hóa cũng hỗ trợ giúp giảm thâm nám và nếp nhăn. Hơn thế nữa, các vitamin và khoáng chất trong nghệ mật ong giúp cung cấp và duy trì độ ẩm cho da, mang đến cho bạn một làn da căng bóng và mịn màng. 

2.7. Ngăn ngừa quá trình lão hoá

Nghệ sấy dẻo mật ong là nguồn cung cấp dồi dào curcumin, một hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp trung hòa các gốc tự do, bảo vệ da khỏi tác hại của môi trường và ngăn ngừa lão hóa. Curcumin trong nghệ sấy dẻo còn giúp kích thích sản sinh collagen, một loại protein quan trọng giúp da săn chắc, đàn hồi và giảm thiểu nếp nhăn.

• Những lưu ý khi sử dụng mứt nghệ sấy mật ong

•  

Bên cạnh những công dụng tuyệt vời mà mứt nghệ sấy mật ong mang đến cho người tiêu dùng thì khi sử dụng sản phẩm này bạn cần lưu ý một số điểm như sau:  

• Tránh sử dụng quá nhiều vì có thể gây tác dụng phụ như vàng da, tiêu chảy và buồn nôn,…
• Nên chọn mua mứt nghệ sấy mật ong có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Bảo quản mứt nghệ sấy mật ong ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
• Không nên sử dụng mứt nghệ sấy mật ong vào buổi tối vì có thể gây khó ngủ.

• Tổng kết 

Như vậy, bài viết đã chia sẻ đến bạn những thông tin về lợi ích "vàng" của mứt nghệ sấy mật ong đối với sức khỏe và sắc đẹp. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp bạn có thêm lựa chọn để chăm sóc bản thân một cách hiệu quả. Và đừng quên theo dõi Hải Long để nhận thêm nhiều thông tin thú vị về cá sản phẩm chất lượng  và thơm ngon nhé!