Hạt điều có hương vị béo béo, bùi bùi và được chế biến thành món ăn vặt khoái khẩu của rất nhiều người. Hãy vào bếp cùng Hải Long để khám phá cách làm hạt điều rang muối đơn giản tại nhà bạn nhé!

Hạt điều rang muối có tác dụng gì? 

Hạt điều rang muối không chỉ là món ăn vặt thơm ngon mà còn là món quà tặng vô cùng giá trị đối với sức khỏe người nhận. Trong hạt điều chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa. Giúp duy trì tốt các chức năng trong cơ thể con người. Cụ thể:

- Ngăn ngừa bệnh tim mạch.

- Tăng cường sức khỏe và bảo vệ đôi mắt khỏi các tác nhân bên ngoài.

- Duy trình huyết áp ổn định.

- Tăng cường hệ miễn dịch.

- ….

Hướng dẫn làm hạt điều rang muối siêu ngon và đơn giản

Nhắc đến hạt điều rang muối chắc hẳn bạn không còn lạ lẫm gì với hương vị bùi bùi, béo béo lại thêm vị mằn mặn của muối khiến bạn ăn hoài không ngán. Dưới đây chính là công thức giúp bạn có thể làm món ăn này ngay tại nhà siêu ngon và đơn giản.

Nguyên liệu làm hạt điều rang muối

Để làm được món ăn hạt điều rang muối bạn cần phải chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 200gr hạt điều sống (có thể còn hoặc đã được tách lớp vỏ lụa).

- 400gr muối hạt tinh khiết.

Mẹo hay: Khi lựa chọn hạt điều sống Hải Long khuyên bạn nên lựa chọn hạt điều tươi đã được loại bỏ lớp vỏ lụa bên ngoài. Điều này giúp quá trình rang hạt trở nên nhanh hơn và đồng thời giúp muối dễ bám vào hạt điều hơn.

Các công đoạn làm hạt điều rang muối

Bước 1: Rang muối. 

Trong công đoạn này, trước tiên bạn cần phải bắc chảo lên bếp. Đợi đến khi chảo nóng hãy bỏ muối vào rang cho tới khi muối khô hẳn. Thông thường sau khoảng 5 - 7 phút muối sẽ khô hoàn toàn.

Bước 2: Rang hạt điều với muối.

Sau khi muối đã được rang khô ở bước 1 bạn hãy nhanh tay cho hạt điều vào rang chung. Lưu ý, trong quá trình rang muối chung với hạt điều bạn phải liên tục đảo đều tay để hạt có thể chín đều ở mọi mặt.

Để hạt điều có thể chín vàng đều sẽ mất khoảng 5 phút. Sau khi hạt điều đã chín giòn bạn cần phải đổ hạt điều và muối ra chiếc mâm rồi lựa phần hạt điều để ra đĩa.

Thành phẩm hạt điều rang muối

Sau khi thực hiện xong hai bước quan trọng trên bạn đã có được thành phẩm là hạt điều rang muối chín vàng đều, dậy mùi thơm. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị bùi và béo của hạt điều quyện cùng vị mặn mặn của muối. Đây sẽ là món ăn vặt cực kỳ hấp dẫn cho gia đình vào bạn bè của bạn vào những dịp đặc biệt.

Chỉ với 2 bước đơn giản bạn đã có ngay một đĩa hạt điều rang muối thơm ngon, giòn rụm. Còn chần chừ gì mà bạn không vào bếp trổ tài làm món hạt điều rang muối để tiếp đãi cả gia đình. Hải Long chúc bạn thực hiện thành công món ăn này.

Cách bảo quản và sử dụng hạt điều rang muối tại nhà

Để bảo quản hạt điều rang muối tại nhà thông thường người ta sẽ sử dụng 1 trong 3 cách sau:

Đựng trong túi nilon 2 lớp hút chân không hoặc hộp kín

Bảo quản hạt điều rang muối bằng túi nilon 2 lớp hút chân không hoặc hộp kín sẽ giúp không khí bên ngoài không thể xâm nhập vào và làm hạt điều bị ỉu và giảm chất lượng. Phương pháp này thường được áp dụng cho việc bảo quản hạt điều với số lượng lớn.

Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp từ mặt trời

Không nên đặt hạt điều rang với muối tại những nơi ẩm ướt hoặc có tiếp xúc trực tiếp từ ánh sáng của mặt trời. Bởi khi phải tiếp xúc với những môi trường này hạt sẽ dễ dàng bị ỉu và chảy nước. Không còn giữ được vị giòn lâu. Cách bảo quản này phù hợp với số lượng nhỏ, được tiêu thụ nhanh trong thời gian ngắn.

Tách thành từng phần nhỏ

Đây là cách bảo quản vô cùng hiệu quả giúp bảo quản hạt Điều rang muối được lâu. Ngay khi mua về, bạn hãy chia số hạt Điều đó ra thành từng phần nhỏ phù hợp với nhu cầu sử dụng trong từng bữa của gia đình. Mỗi lần dùng, bạn chỉ cần lấy ra một phần, như vậy sẽ hạn chế được tối đa lượng không khí xâm nhập vào làm ảnh hưởng đến chất lượng.

Hy vọng rằng thông qua bài viết trên chúng tôi đã giúp bạn có thêm được 1 công thức nấu ăn cho gia đình. Ngoài ra nếu bạn đang có nhu cầu đặt mua hạt điều rang muối hãy nhanh tay liên hệ với Hải Long để có được mức giá ưu đãi nhất.

Xem thêm: Tác dụng của hạt điều sấy khô cho sức khỏe mà bạn nên biết

Thông tin liên hệ: 

CÔNG TY TNHH SX – TM – DV HẢI LONG

Địa chỉ: Số 202, Đường Lý Tế Xuyên, Phường Linh Đông, Quận Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh

SĐT: 0966 88 02 79  hoặc 08 66 82 83 78

Gmail: sale@hailongfood.com

Fanpage: Thực phẩm hạt và Trái cây Hải Long